Mit 147 kcal pro 100g hat Garniture pour bouchées à la reine aux fruits de mer eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (5,9g). Da es nur 9,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 9,6g.