Mit 143 kcal pro 100g hat Riz au Lait Rhum Raisin et Caramel eine moderate Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 2,9g. Zusätzlich liefert es 26,0g Kohlenhydrate. Da es kaum Fett (2,6g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.