Mit 360 kcal pro 100g hat Brioche Tressée Pur Beurre et à la Crème Fraîche de Normandie eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,9g). Mit 52,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 13,0g.