Mit 231 kcal pro 100g hat Douceur de Balsamique Orange eine moderate Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 0,7g. Mit 57,3g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (0,2g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.