Mit 625 kcal pro 100g hat Purée crue d'amandes complètes 300G eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 22,5g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Da es nur 5,6g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 55,2g.