Mit 139 kcal pro 100g hat 2 cassolette collection aux noix de Saint Jacques eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,0g). Da es nur 6,5g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 9,1g.