Mit 312 kcal pro 100g hat Assortiment de fruits séchés, de fruits séchés sucrés, de confiseries et de confiseries aromatisées. eine recht hohe Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 3,0g. Mit 67,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (2,2g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.