Mit 252 kcal pro 100g hat Effiloché de Truite fumée à la Nordique eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (13,9g). Da es nur 1,8g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 21,0g.