Mit 34 kcal pro 100g hat So Soja aux ferment de kéfir ! eine sehr niedrige Energiedichte, was optimal ist, um sich kalorienbewusst satt zu essen. Der Proteingehalt liegt bei 2,8g. Da es nur 2,2g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Da es kaum Fett (1,5g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.