Mit 261 kcal pro 100g hat So Fingers eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 16,5g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zusätzlich liefert es 22,0g Kohlenhydrate. Der Fettanteil beträgt 11,0g.