Mit 216 kcal pro 100g hat Terrine truite aux éclats d'amandes eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (11,0g). Da es nur 4,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 17,0g.