Mit 129 kcal pro 100g hat Terrine de homard & tourteau et sa Julienne de légumes eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,2g). Da es nur 4,2g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 8,7g.