Mit 119 kcal pro 100g hat Coquille de noix de Saint-Jacques* dans une sauce crémeuse avec des poireaux fondus. eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,1g). Da es nur 8,1g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 5,9g.