Mit 401 kcal pro 100g hat Sauce fines herbes spécial saumon eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (5,1g). Da es nur 2,9g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 41,0g.