Mit 176 kcal pro 100g hat Terrines aux noix de Saint-Jacques carottes & échalotes eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (13,0g). Da es nur 7,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 11,0g.