Mit 105 kcal pro 100g hat Coquille cuisine aux fruits de mer et poissons eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,1g). Da es nur 7,5g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 5,3g.