Mit 468 kcal pro 100g hat Soufflé de maïs à la cacahuète bio eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (13,9g). Mit 58,9g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 18,8g.