Mit 354 kcal pro 100g hat Terrine de canard en duo aux oignons confits eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (13,0g). Da es nur 3,1g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 32,0g.