Mit 419 kcal pro 100g hat 12 Crepes pur beurre beurrees et sucrees eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,3g). Mit 63,8g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 14,0g.