Mit 286 kcal pro 100g hat Girasoli mozzarella et tomates semi-séchées eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (11,0g). Mit 30,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 13,0g.