Mit 141 kcal pro 100g hat Rable de lapin sauce aux deux moutardes eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (11,0g). Da es nur 9,5g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 6,3g.