Mit 158 kcal pro 100g hat Poulet citronnelle eine moderate Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 52,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Da es nur 1,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 14,0g.