Mit 87 kcal pro 100g hat Salade d'algues wakame congelé avec sucre et édulcorants m eine sehr niedrige Energiedichte, was optimal ist, um sich kalorienbewusst satt zu essen. Der Proteingehalt liegt bei 1,2g. Zusätzlich liefert es 13,0g Kohlenhydrate. Da es kaum Fett (2,4g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.