Mit 500 kcal pro 100g hat Biscuits apéritifs palmiers saveur olives boîte de 80g eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (10,1g). Mit 53,8g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 26,5g.