Mit 155 kcal pro 100g hat Haricots frais a écosser aop coco de paimpol eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (12,0g). Zusätzlich liefert es 20,0g Kohlenhydrate. Da es kaum Fett (1,0g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.