Mit 440 kcal pro 100g hat Veritable Saucisson seche de Savoie au Poivre Vert eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 33,2g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Da es nur 3,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 32,8g.