Mit 130 kcal pro 100g hat Haricots lingots cuisinés à la graisse de canard 820g eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,1g). Da es nur 9,2g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 6,4g.