Mit 361 kcal pro 100g hat Lev'sarrasin - 50 G - Ma Vie Sans Gluten eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 19,4g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 59,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 3,5g.