Mit 391 kcal pro 100g hat Terrine de faisan aux raisins eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (12,9g). Da es nur 2,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 37,0g.