Mit 317 kcal pro 100g hat Terrine de chevreuil aux noix du Dauphiné et Chartreuse eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 15,6g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Da es nur 1,4g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 19,0g.