Mit 543 kcal pro 100g hat Extra brut pâte cacaosucre tainori 200 g eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,6g). Mit 35,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 37,0g.