Mit 181 kcal pro 100g hat Salade de lentille au saumon fumé eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,2g). Da es nur 8,3g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 13,0g.