Mit 253 kcal pro 100g hat Poulpe au pesto vert mariné au persil et au basilic eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,3g). Da es nur 1,8g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 23,0g.