Mit 231 kcal pro 100g hat Terrine forestière aux chanterelles et cèpes eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (14,0g). Da es nur 2,9g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 18,0g.