Mit 421 kcal pro 100g hat Véritables gaufres moelleuses fourrées Grand Marnier eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (5,0g). Mit 61,7g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 17,3g.