Mit 49 kcal pro 100g hat Terrine au vin de gascogne eine sehr niedrige Energiedichte, was optimal ist, um sich kalorienbewusst satt zu essen. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,0g). Da es nur 10,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 50,0g.