Mit 164 kcal pro 100g hat Cassoulet campagnard 1 grosse part eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (13,5g). Da es nur 5,8g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 9,1g.