Mit 154 kcal pro 100g hat dos de cabillaud façon fish&chips préfrit eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (14,3g). Da es nur 7,7g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 7,1g.