Mit 231 kcal pro 100g hat Beignets de crevettes Le Cantonnais, barquette de 4 pieces eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,2g). Mit 30,8g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 8,0g.