Mit 469 kcal pro 100g hat Biscuits l'amandier de Bouzigues La Belle Epoque eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,8g). Mit 62,1g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 21,1g.