Mit 300 kcal pro 100g hat 9 traditional cocoa sponge sheets eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,5g). Da es nur 0,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 3,4g.