Mit 101 kcal pro 100g hat Coquille gourmandes au filet de poisson eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,4g). Da es nur 4,4g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 5,0g.