Mit 455 kcal pro 100g hat Cookie aux noix d’un Périgord et pepites de chocolat eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,1g). Mit 52,9g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 22,8g.