Mit 259 kcal pro 100g hat Trompettes De La Mort Séchées eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 17,8g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zusätzlich liefert es 15,3g Kohlenhydrate. Der Fettanteil beträgt 6,0g.