Mit 104 kcal pro 100g hat Moules du Pacifique à la marinière eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (12,0g). Da es nur 6,9g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Da es kaum Fett (3,0g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.