Mit 496 kcal pro 100g hat Torselini's Au Parmigiano Reggiano et à l'ail eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (14,0g). Mit 50,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 26,0g.