Mit 568 kcal pro 100g hat Chocolat au lait Amandes caramelisées & Anis étoilé eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,2g). Mit 49,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 37,0g.