Mit 164 kcal pro 100g hat Tartine & moi comme un fromage Ciboulette & échalote Tofu eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (10,7g). Da es nur 1,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 12,9g.