Mit 116 kcal pro 100g hat 4 Coquilles Saint-Jacques Généreuses à la Bretonne Surgelées eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (10,0g). Da es nur 8,7g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 4,5g.