Mit 612 kcal pro 100g hat Chocolat Noir 70% - Napolitain Acariga Aux éclats De Fève eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,1g). Mit 43,7g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 44,6g.